MINI PIZZAS

Ingredientes

1/2 kg de farinha (mais ou menos, eu usei um pouco menos)

200 ml de agua morna

1 pacote de fermento granulado

1/2 xícara (chá) de óleo

1 colher (chá) de sal

1 colher (café) de açúcar

Recheio:

A
seu gosto, eu fiz algumas com bacon, outras de presunto e mussarela,
usei milho, molho de tomate, azeitonas, mussarela. Mas ai vai do gosto
de cada um e da criatividade também.

Modo de fazer

Dissolva o fermento na agua morna.

Junte
o óleo, o sal e o açúcar.Vá adicionando a farinha e trabalhando com as
mãos até obter uma massa homogênea.Caso necessite de mais farinha, pode
colocar.

Trabalhe esta massa por uns 15 minutos ou até ficar lisa e soltando bolhas de ar.

Deixe descansar por uns 40 minutos, coberta com um pano.

Estique
a massa(não abra a massa muito grossa, ela cresce bastante, eu abri
mais ou menos 1/2 centímetro), corte (se não tiver cortador use uma
tampa redonda pequena) , coloque em assadeira untada leve a assar por
mais ou menos 10 minutos.

Retire do forno, coloque o recheio,
congele ou leve ao forno por mais uns 10 minutos, ou até o queijo
estiver derretido e a massa completamente assada.

 

Eu fiz e aprovo !!!!!!! delicia ! fofinha ! as minhas renderam umas trinta e poucas, mas é pq cortei meia grande. se cortasse menor chegva a cinquenta unidades.

bjks.