Biscoito de polvilho frito...

ingredientes:
600 gr. de polvilho doce
2 conchas de óleo
1 concha de água
1 colher ( sobremesa ) de sal ou a gosto
5 a 6 ovos

modo de fazer
ferva o óleo com a água e o sal escalda o polvilho
deixe sfriar coloque os ovos, amasse muito bem
a cada fritada esfrie o óleo enfiando a panela na água