Ingredientes:
1ª xícara de margarina ( da boa )Cerca de 250 gramas
1ª xicara de maizena
1/2 xícara de açúcar
1ª xícara de castanha ralada ( pode ser passada no multiprocessador.
1ª xícara e meis de trigo
Modo de fazer
Tire os pretinhos da castanha de bata no multiprocessador, misture com a
margarina e o açucar, acrescente a maizena e depois pouco a pouco va
colocando o trigo, amasse bem com as mãos, tem que soltar das mãos sem
esfarelar. Molde os biscoitos do feitio de uma castanha, ponha em um
tabuleiro sem untar e leve ao forno até ficar ligeiramente corado. Tira do
forno e so retire do tabuleiro após esfriar. Se tirar quente os biscoitos
quebram.
Essa receita veio de uma amiga paraense e pode acreditar: fica uma delicia!!!
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