Ingredientes:500 ml de água
1 kg de açúcar cristal
2 kg de goiabas vermelhas, descascadas, sem os miolos e lavadas
1 kg de açúcar cristal
2 kg de goiabas vermelhas, descascadas, sem os miolos e lavadas
Preparo:- Junte o açúcar e a água em uma panela larga e funda; deixe até obter uma calda rala.
- Junte as frutas, cozinhe-as por cerca de 20 minutos, no máximo, cubra com um pano de cozinha, apague a chama e deixe chegar à temperatura ambiente, antes de retirar da panela e servir ou passar para potes de compota.
- Junte as frutas, cozinhe-as por cerca de 20 minutos, no máximo, cubra com um pano de cozinha, apague a chama e deixe chegar à temperatura ambiente, antes de retirar da panela e servir ou passar para potes de compota.
http://redeglobo.globo.com/sp/eptv/caminhos-da-roca/platb/2014/08/goiaba-em-calda/
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