Mousse de Manga com marucujá

Mousse de Manga com marucujá
Ingredientes-mousse
1 lata de leite moça
1 garrafa de suco de manga (500ml)
2 colheres (sopa ) de suco de limao
1 envelope de gelatina em po sem sabor (12g)
3 clara de neve calda
1 xicara de (chá) de polpa de maracujá
1 xicara (chá)de açucar
2 kiwis ou laranjas fatiados
Preparo - mousse

Bata no liquidificador o leite moça com os sucos de manga e de limao e reserve dissolva a gelatina em 6 colheres (sopa) de agua e derreta em banho maria misture a ao creme de manga e incorpore delicadamente as claras em neve coloque a mousse em uma forma media e leve á geladeira por 3 horas calda leve ao fogo a polpa de maracuja o açucar e 1 xícara (chá) de agua e ferva ate obter uma calda rala
Rende 8 porçoes
dicas:para obte 500 ml de suco de manga , bata no liquidificador 4 mangas com 1 xácara de (chá) de agua peneire e use a seguir